Chateau Heritage Rose d'une Nuit 750ml 2021
En bouche, le "Rosé d’une nuit" est à la fois frais, rond et bien fruité. Un vin rosé sec avec une bouche qui nous rappelle les fruits de la passion. Une acidité très nécessaire pour équilibrer le goût fruité avec une finale très mémorable.
CÉPAGES : Cinsault 50%, Syrah 30%, Grenache 10%, et Carignan 10%.
ÉLEVAGE : Les cépages séparés ont été élevés dans des cuves en Inox.
RÉCOLTE : Une Récolte manuelle.
SOURCE DES VIGNOBLES : Vallée de la Békaa, Liban
ÉLÉVATION : 900m à 1,200m au-dessus de la Méditerranée
TERROIR : Argilo-Calcaire et Argilo-Limoneux-calcaire.
SYSTÈME DE TAILLAGE : Vignes de Brousse
NOTE DE DEGUSTATION
ASPECT : Une couleur rose violacé aux reflets du saumon, éclatante et limpide.
NEZ : Un nez pur et prononcé de cerises rouges, de la fraise, et de la framboise.
GOÛT : En bouche, le "Rosé d’une nuit" est à la fois frais, rond et bien fruité. Un vin rosé sec avec une bouche qui nous rappelle les fruits de la passion. Une acidité très nécessaire pour équilibrer le goût fruité avec une finale très mémorable.
MILLÉSIME : 2019
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13%
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 – 12oC
PROPOSITION DES PLATS : Salades, pâtes légères, plats avec riz, et plats de fruits de mer.
| Millésime | 2021 |
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